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Ginos, Franquicias de Éxito con sabor italiano

logo ginos grupoiusEl sector de la restauración italiana es un sector muy consolidado en el mercado y muy rentable a la hora de emprender en un negocio de este tipo. Sus costes de producción rondan entre el 19% y el 20%, una cifra relevante frente al común de otros restaurantes que rondan el 50 o 60%.


Su comida, enmarcada dentro de la dieta mediterránea, es muy exitosa entre la clientela por su adaptación a los gustos generales del consumidor y por contar con unos productos básicos naturales que ‘equilibran’ la elaboración de su cocina.


Las cadenas de restauración italiana además han basado su estrategia en la presentación de un producto de buena calidad a precios ajustados lo que les permite convertirse en una alternativa a la comida rápida con precios ligeramente más elevados. De esta forma, suponen una combinación de ambos, calidad e inmediatez por lo que se capta al público que no le importa pagar un poco más por unos productos notablemente más sanos pero con un tiempo de espera más o menos corto ajustado a la vida cotidiana actual.


Esto podría explicar la proliferación de restaurantes italianos y cadenas de restaurantes tanto en nuestro país y como por todo el mundo. En España podemos destacar, entre otros, los restaurantes Ginos, nacidos bajo la enseña del Grupo Vips. Estos restaurantes supusieron la entrada de Vips en el mundo de la franquicia con el objetivo de ampliar su modelo de negocio con unas franquicias rentables dentro de un sector altamente aceptado entre el público.


Ginos basa su negocio en la gastronomía italiana con una amplia carta de platos elaborados al más puro estilo italiano. Pizzas artesanas, pasta fresca, ensaladas, risottos, tiramisús y demás conforman una variada oferta de casi 50 platos diferentes. Además, Ginos cuida con detalle la decoración de sus establecimientos asemejándolos lo máximo posible a las verdaderas trattorias italianas.

 

Cuentan también con una potente estrategia de marketing con descuentos, menús especiales, campañas en Redes Sociales y el conocido 2x1 en las cenas.

Todos estos aspectos han hecho que Ginos haya crecido en el mercado consolidándose como franquicia. Cuenta en la actualidad con 10 restaurantes franquiciados y 89 propios en toda la geografía española.

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