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El Plan de Hábitos de Vida Saludable, un interesante ejemplo de RSC

plan-havisa-consultoria-franquiciasActualmente veintiséis empresas de alimentación y bebidas están adscritas al Plan de Hábitos de Vida Saludable conocido como HAVISA, impulsado por la fundación Alimentum y por AESAN, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, un organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad.

Esta iniciativa de RSC es una campaña de comunicación en medios televisivos cuyo objetivo es fomentar hábitos de vida saludables y consejos teóricos y prácticos acerca del sector de Bebidas y de Alimentación.

Debido a la competencia y calidad máxima alcanzada por la mayoría de las empresas, la responsabilidad social se perfila como un método de obtener valor añadido y diferenciación.

La Responsabilidad Social Corporativa es la forma de conducción de negocio caracterizada por tener en cuenta los impactos que sus actividades generan sobre sus públicos de influencia.

El Plan HAVISA reúne a un total de 400 marcas teniendo por objetivo sensibilizar e informar a la población, del impacto positivo que tienen para su salud, la práctica regular de actividad física y una alimentación equilibrada.

Este objetivo central del Plan, se traduce en una positiva estrategia de RSC de las empresas que lo han suscrito, mostrando una imagen de compromiso con la salud y con su público realmente beneficioso para ambas partes.

Mientras el público y clientes de las marcas adheridas al Plan reciben unos mensajes en forma de consejos saludables a la par que una sensación de responsabilidad social y filantropía; las empresas se benefician de las ventajas que reporta aumentar sus índices de popularidad y prestigio.

El acuerdo sobre el que se asienta esta alianza, que se extenderá durante todo el 2013, consiste en incluir en los anuncios televisivos de las marcas una leyenda consensuada y común por parte de todos los adscritos al Plan, que va variando mes a mes.

A su vez, el acuerdo garantiza un mínimo de seis impactos diarios de media por persona, que equivalen a 2.300 minutos de programación al mes.

La gran mayoría de las organizaciones pertenecen a la Fundación Alimentum; y la publicidad realizada por los mismos supone el 76% de la publicidad del sector de Alimentación y el 55% de la publicidad total del sector Bebidas en España.

Los mensajes y leyendas escogidos para el Plan HAVISA han sido los siguientes:

•    Enero: “La mejor receta: alimentación equilibrada y ejercicio físico”.

•    Febrero: “Realiza actividad física a diario”.

•    Marzo: “Come de forma variada, equilibrada y moderada”.

•    Abril: “Combina actividad física con alimentación variada y equilibrada”.

•    Mayo: “Camina 30 minutos al día”.

•    Junio: “Come más fruta y verdura”.

•    Julio: “Come variado, equilibrado, moderado y muévete”.

•    Agosto: “Vive activo, muévete para estar sano”.

•    Septiembre: “Desayuna todos los días”.

•    Octubre: “Utiliza las escaleras en lugar del ascensor”.

•    Noviembre: “Infórmate: lee la etiqueta de los alimentos y bebidas”.

•    Diciembre: “La mejor receta: alimentación equilibrada y ejercicio físico”.

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¿Qué estrategias de marketing puedo llevar a cabo como franquiciado?

franquicias-consultores-de-empresaEl franquiciado, como empresario independiente, es el primer interesado en la utilidad potencial del marketing.

En la mayoría de compañías con modelo de negocio en franquicia se utiliza la combinación de marketing nacional, realizado por la central franquiciadora, junto con marketing local, realizado por el franquiciado,  para lograr un resultado completo y que vaya desde las acciones más concretas y específicas hasta las más amplias y generales.

Habitualmente, se deja en manos de los franquiciados las estrategias de marketing local ya que estos tienen un contacto directo y cercano con los clientes.  Esto hace que las decisiones que los franquiciados puedan tomar sean mucho más afines a las necesidades reales de sus clientes concretos.

Las estrategias de marketing tradicionales en forma de vallas publicitarias, folletos, flyers o diversos tipos de acciones puntuales ya no son las únicas que operan en el mercado.

Este tipo de formatos eran fáciles y rápidos de autorizar con antelación. La llegada y popularización de internet, las nuevas tecnologías y las redes sociales, han introducido nuevas formas de marketing que se suman a las anteriores, pero sobre las que es mucho más difícil el control de las acciones del franquiciado para acción específica por la inmediatez del medio en el que se produce.

El actual auge de internet, ha facilitado la posibilidad de uso por parte de la franquicia tanto de acciones dirigidas a la creación, mantenimiento y uso de portales web, como al aprovechamiento de todas las posibilidades de las diferentes redes sociales, que logran una mayor cercanía real gracias a la interactuación con el público.

Lo recomendable para que los franquiciados pudiesen posicionarse de modo óptimo en la nube sería la tenencia de una web propia y vinculada a la de la central, bien como un subdomino de esta o cuanto menos un  microsite dentro de la web del franquiciador.

franquicia.asesoria-de-empresasPor subdominio entendemos toda una web alojada en dependencia de la web principal de la enseña pero orientada al propio establecimiento franquiciado y su publico objetivo. El microsite es una url, una sola página, dentro de la web donde se indica la dirección y datos del franquiciado.

Con esto el franquiciado logrará un importante espacio en internet de la mano de su enseña franquiciadora además de estar amparado por la marca. Por otro lado, la central franquiciadora, aumentará mediante la presencia en internet de sus franquiciados, su propia presencia en internet.

Estas acciones reportarán un mejor posicionamiento en los buscadores, la constitución de una gran red y un mayor prestigio que sin duda mejorará el valor de marca de la compañía y el contacto con sus clientes finales.

La presencia en internet es un elemento indispensable a día de hoy por el gran volumen de movimiento y de popularidad que ha alcanzado este medio.

Las redes sociales generaran una fuente importante de links, conexiones e interactividad que extenderán de manera exponencial la presencia de la enseña.

El franquiciado deberá fomentar la interacción con los clientes, y mostrarse actualizado y a la vanguardia de las novedades. Así se obtendrán importantes beneficios tanto para el reconocimiento de la marca, como para repercutir indirectamente en el aumento del volumen de negocio.

Integrar la utilización internet al día a día de la actividad debe establecerse como un objetivo factible para el franquiciado.

El correcto uso de este medio genera una grata impresión en el público, que considera una nueva propuesta de valor la presencia y cercanía que muestre a través de internet una empresa.

La gestión de estos medios es uno de los puntos a los que más atención debería prestar la compañía. Los franquiciados no dejan de estar realizando acciones de marketing bajo el amparo de la marca de la enseña. En franquicia, el mantenimiento del prestigio y reconocimiento de la marca, o la creación de esa reputación es uno de los puntos vitales para mantener el sentido de unidad en red.

Por tanto la central franquiciadora deberá proporcionar todos los cursos formativos y manuales necesarios para lograr el mayor acercamiento a la consecución de objetivos tanto locales, como globales, ambos igual de importantes para la compañía. Es
imprescindible que la imagen mostrada tenga cohesión y sentido a nivel global.

También será imprescindible una correcta comunicación bidireccional entre central franquiciadora y franquiciado. El franquiciado no posee las estructuras necesarias para hacer los análisis de mercado que sí podrá llevar a cabo la central, y cuyos resultados serán realmente útiles para las unidades franquiciadas.

En el nuevo panorama del mercado y del consumo general, las acciones de marketing local pequeñas y concretas tienen una repercusión que antes no era posible lograr.

Estas tareas en forma de artículos que se lanzan a través de la red, interacciones con los usuarios, publicación de fotos o recomendaciones personalizadas son trabajos tan pequeños que la mejor “vigilancia” es la realizada a través de una completa y adecuada formación.

La premisa continúa siendo la misma: las acciones locales son igualmente importantes que las globales, pero una formación más específica y centrada en las nuevas tecnologías es necesaria.

 

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Asistencia inicial al franquiciado, la clave del éxito en franquicia

franquicia-formacion-consultoras-franquicias-abogados-empresaLa asistencia en franquicia constituye uno de los aspectos más relevantes para poder explotar el concepto de negocio de forma óptima; en base a los términos operativos brindados por el franquiciador al franquiciado.


En el momento de apertura y puesta en marcha de la franquicia, los servicios ofrecidos por la Central a sus franquiciados en término de asistencia son claves para un desarrollo satisfactorio.


A continuación desarrollaremos algunos de los servicios de asistencia más habituales en el periodo de iniciación de una nueva unidad franquiciada:

 


Análisis de mercado de implantación


El análisis de mercado de implantación es un requisito esencial a la hora de iniciar la andadura empresarial. En muchos casos el franquiciador, con motivo de su estrategia de desarrollo territorial, consta de amplia información acerca del perfil de los clientes potenciales, las cifras necesarias para la rentabilización de la actividad y, en general, de los niveles poblacionales.

 

 

Búsqueda del emplazamiento y establecimiento del área de exclusividad


Este requerimiento analítico, tiene su fundamentación a la hora de acciones como la búsqueda del emplazamiento más adecuado para el modelo de negocio elegido.


La experiencia del franquiciador y su exposición en la asistencia al franquiciado, determinarán el éxito futuro del negocio. Los factores demográficos, la densidad del tráfico o los niveles de accesibilidad al local, además de la facilidad de visibilidad y localización, deberán ser cuidadosamente estudiados en este proceso de búsqueda.


Ligado a esta pesquisa, el franquiciador es conocedor de las de las diversas áreas de influencia en torno al punto de venta elegido respecto a las posibilidades efectivas de la nueva unidad de negocio; hecho por el que se rige la delimitación del área comercial de exclusividad. La transmisión de esta información al franquiciado a lo largo de la asistencia inicial, es básica para la rentabilización de las inversiones.

 

 

Elaboración y supervisión del proyecto de adecuación, equipamiento y decoración


Unas pautas claras para la identificación del local de negocio, son necesarias para complementar la normativa visual específica en cuanto al empleo de los signos distintivos.


En este contexto, en franquiciador aporta los Manuales de Imagen y contribuye en paralelo con el franquiciado, a la óptima adaptación de las pautas identificativas de la red de franquicias al local específico.


Con el fin de garantizar la máxima homogeneidad y operatividad de la imagen, se facilitará un proyecto específico de adecuación, decoración y equipamiento que sirva de acompañamiento a lo establecido en los manuales; permitiendo la aplicación práctica.


Una vez el proyecto está puesto en marcha, existe diversas maneras de actuar a la hora de acondicionamiento del punto de venta. Algunas franquicias llevan a cabo las obras mientras que otras elaboran únicamente el proyecto, permitiendo al franquiciado seleccionar el equipo técnico.


En cualquier caso, es necesario que el personal técnico vinculado al franquiciador supervise los trabajos de adecuación del local; garantizando la correcta funcionalidad del mismo.

 

 

Estimación de las inversiones iniciales necesarias y búsqueda de financiación


Estas acciones iniciales requieren de una mayor, si cabe, colaboración entre las partes.


El franquiciador debe considerar en todo momento el contexto particular de cada franquiciado, a la vez que informar sobre todas las partidas de costes en las que se deberán incurrir; evitando de este modo posibles sorpresas futuras.


Otra de las informaciones susceptibles de ser trasladadas al franquiciado, será la existencia de acuerdos especiales con entidades de crédito para financiar las inversiones.

 

 

Formación inicial del franquiciado y entrega de manuales


Siendo uno de los pilares del modelo de negocio en franquicia, la formación constituye un requisito imprescindible para la existencia de esta asociación comercial.


Partiendo de una base teórica, será indispensable que el franquiciado pueda perfeccionar los conocimientos adquiridos en la misma con un adiestramiento práctico sobre el día a día del negocio.


Acompañando a este proceso formativo, los manuales de negocio serán entregados como portadores de las técnicas comerciales, de suministro y de dirección-gestión que describan el saber hacer del franquiciador.

 

Estos cinco servicios destacados, son los más habituales a la hora de acometer una asistencia inicial hacia el nuevo franquiciado. Sin embargo, no son únicas y exclusivas, ya que los servicios de asistencia pueden abarcar diferentes acciones igualmente necesarias en la implantación de la nueva unidad:


•    Colaboración en la selección del personal
•    Planificación de la campaña de lanzamiento
•    Aportación de cartera inicial de clientes
•    Asistencia técnica y comercial
•    Organización de eventos de inauguración y acciones de promoción

 

Vista la alta versatilidad de acciones requeridas en este proceso inicial, es recomendable el apoyarse en expertos consultores en franquicia, a la hora de comenzar la andadura empresarial bajo la fórmula de la franquicia.


De este modo, al contar con profesionales especializados el margen de error en los primeros tiempos del desarrollo será mínimo; favoreciendo el resultado de explotación comercial satisfactorio.

 

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